LES petites CHOSES DU DIMANCHE

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21 feb 2018

Flan de Huevo de la yaya.

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En casa nos gusta tener los menús del fin de semana organizados. Llegar al viernes y saber que cada uno va a poder cocinar algo que le apet...
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13 feb 2018

Desayuno de San Valentín. Tostadas de queso de cabra y fresas con reducción de vinagre de Módena.

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Que levante la mano la que no está como loca esperando las frutas de verano!?!?! Llevemos un par de semanas comiendo fresas en casa, pe...
2 comentarios:
6 feb 2018

Nueva tendencia, ollas de cocción lenta. Alcachofas confitadas.

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Lo reconozco, para algunas cosas soy algo anticuada. Y digo anticuada por decirlo de manera bonita. Podría decir olvidadiza, procastinadora...
30 ene 2018

Peras horneadas con miel y pimienta, crema de mascarpone y "crunchy" de quinoa. Fruta de invierno.

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Las peras, esas grandes olvidadas. Al menos en mi casa. Supongo que la culpa la tiene la fruta de verano. Esos albaricoques, el melón, ...
16 ene 2018

Apple pie. Vuelta a la repostería de siempre.

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Desde hace un tiempo he dejado de pensar en la nata, la crema o el chocolate a la hora de decidir que postre hacer cuando entro en la cocin...
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