VACACIONES!!!

Buenos días!!!

Que mejor encabezamiento de post que éste ... VACACIONES!!!!!

Siiiiii, si y si! Después de todo el año de pelearse con el despertador, por fin llegan las ansiadas vacaciones. Durante un mes vamos a estar dando tumbos, haciendo turismo, descansando (juas,juas!!).

Iré entrando de vez en cuando, para aprovechar un poco el blog como diario de vacaciones. Espero no agobiar demasiado.

Volveremos oficialmente en septiembre.

Besitos.

I.

Por si queréis caer en la tentación!!

Buenos días!!!

Como ya os comenté, estoy con la pata en alto, así que tiro de cosas que ya tenía en archivo. Esta es una receta ideal para ir haciendo limpieza de la nevera de cara a las vacaciones (Hoy también he hecho pastel de verano!!).

PAN DE PLÁTANO CON AVELLANAS Y CHOCOLATE

Ingredientes:

150 gr. de matequilla a punto pomada (o sea que esté un ratito fuera de la nevera y así estará blandita)
150 gr. de azúcar
3 huevos a temperatura ambiente
4 plátanos
9 gr. de extracto de vainilla (si te gusta y tienes, claro!!)
330 gr de harina T-55 (yo utilizo harina de fuerza de mercadona)
9 gr.  de levadura
75 gr. de nueces
75 gr. de chocolate (del que más te guste, yo lo pongo "del negro" de la marca Valor)

Previamente: Precalentar el horno a 165º, mientras se preparan los ingredientes.

1.- Batir la mantequilla durante 15 segundos con las varillas eléctricas y luego añadir el azúcar.

2.- Batir unos minutos más con las varillas eléctricas. Debe obtenerse una mezcla pálida, ligera y esponjosa.

3.- Batir los huevos a modo de tortilla y verterlos muy lentamente sobre la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo a velocidad media.

4.- Chafar los plátanos con un tenedor y añadirlos a la mezcla anterior con el extracto de vainilla. Trabajar esta vez con las varillas de mano.

5.- Picar un poco las nueces y el chocolate y ponerlas en un recipiente. Añadir la harina y la levadura (yo las tamizo). Mezclar bien

6.- Incorporar estos ingredientes secos a la mezcla de plátano, trabajando la masa con una espátula de plástico para que quede homogénea.

7.- Echar  la masa en un molde antiadherente o untado de mantequilla. Hornear de 50 minutos a 1 hora. Cuando el pastel esté cocido, esperar 15 minutos antes de desmoldarlo. Probarlo así, pero si lo queréis para desayunar, lo podéis probar con mantequilla y mermelada.

Y apa, a disfrutar!!!

Esta vez si que me acuerdo de quien es la receta. Es de Marianne Magnier-Moreno y está en su libro "Pastelería. 70 recetas ilustradas paso a paso.

Besos.

I.

Que alguien pare a la del Budú!!!

Buenos días!!!

Pues eso parece, que nos estén haciendo budú. El viernes por la tarde tuvimos que salir corriendo a urgencias porque me rompí el dedo pequeño del pie izquierdo. Por suerte no me lo han tenido que enyesar. Solo llevo un vendaje para que se solidifique el hueso, pero eso no quita que duele. Además como es mi última semana de trabajo antes de vacaciones no he cogido la baja.

Así que os podéis imaginar .... Pero esto no es todo, porqué a ver cuantas de vosotras, mujeres trabajadoras, tanto dentro como fuera de casa, cree que puede coger la baja. Y no hablo de la baja laboral de la oficina, nooooooppp. Hablo de la de casa. Ya me veía yo tumbadita en mi sofá, con un refresco y una revista, y mi dulce pinrrelito en un blandísimo cojín .... juas, juas, juas. Pues que sepáis que tengo un marido que es un envidioso y el domingo por la mañana se tuvo que ir a urgencias, tiene una tendinitis de agárrate y no te menees, uffffff. Mi sueño roto en trocitos. Así que aquí estamos los dos, como dos cuasimodos, deambulando en pena por casa. Jajaja,  seguimos con la vena patética. Y todo esto a diez días de marcharnos de vacaciones.

Ya os contaré.

Os dejo unas fotos que hice hace unos días, ya que ahora tengo un poco difícil publicar fotos actuales.

Besos

I.

Patética!!!

Buenos días!!!

Esta no es la entrada que tenía preparada para hoy, pero a veces las cosas salen como salen. Y hoy quiero reconocer que soy una mujer patética.

La de veces que sueñas con vivir en medio del campo o la montaña (dígase naturaleza, vale!). Con las cabritas, los conejitos y demás "itos" vivientes. Pero a una se le va a veces la neurona y no recuerda que es una urbanita de tomo y lomo y no soporta el resto de animalejos e insectos que viven en el campo. Y no porque me den asco, que vaaa, es que me dan un miedo que me muero.

Así que esta mujer patética, estaba esta mañana tomando su café mientras mira las noticias, se maquilla y entretiene a uno de sus enanos (quien dijo multifunciones???), cuando mirando la cortina de la ventana veo una sombra negra. Lo primero que pienso es que les va a caer un rapapolvo a los enanos. Luego pienso que la mancha está demasiado definida, casi como pintada. Y aquí la valiente (que mira que he visto películas de miedo y pienso que las protagonistas son unas descerebradas, que cuando algo da miedo sales corriendo en dirección contraria y no hacia donde suena la música!!) pues eso, me lanzo a mirar. Aisssssss, todavía se me ponen los pelos de punta. Un pedazo de DRAGÓN!!!!! Dragón digo, si parecía un pequeño cocodrilo!!!!! Aisssss y que hago yo ahora!! Porque tampoco es plan de pedirle a un niño de tres años que lo coja el no?!?!? (algo de mala madre tengo, porqué se me ha pasado por la cabeza!!). Aisss, tampoco llamar a mi marido que ya va en la moto de camino al trabajo!!!!

Me teníais que haber visto, encima del sofá, gritando (mentalmente, claro!) para no despertar al otro enano, quitando la mosquitera de la ventana para hacerla servir de trampa!! Consigo encararlo y al tonto del haba del lagarto que le da por moverse!!! Aissss que grima, pues le he arreado un viaje que ha salido volando por la ventana!!

Eso si ahora me siento como si hubiera vuelto de safari por Kenia, ni Cocodrilo Dundee oye!!

Lo que tampoco quiero pensar es la imagen que le habrá quedado al pobre Marc, de su madre encima de un sillón apalizando a un bichito con una mosquitera, patético ya lo decía yo!!

Os dejo con fotos de la última parte del regalo que le llevé a Mayra por el nacimiento de Arnau. Esta es una camiseta para su hermano Guillem (compi de Marc). No podía ser otro el estampado!!!

Besos.

I.

Primer cumpleaños de Ona!!!

Buenas noches!!!

Ayer, a pesar de que este mes de julio se empeña a que parezca que estemos en Abril, celebramos el primer cumpleaños de Ona. Nos juntamos un buen puñado de amigos y familia y juntos pasamos un buen día de charlas, risas y niños correteando por todos los rincones. Gracias Iván, Raquel, Nil y Ona!!!

Os dejo unas fotos de uno de los regalos que le llevamos a Ona.

Besitos.

I.

.. y un gran paso para Marc.

Buenos días!!

Mis hijos siguen sorprendiéndome, y por favor que esto siga!!

Ayer acababa de bañarlos y les hago correr desnuditos hasta su cama, ya que ahora ni de coña los levanto a los dos a la vez, uff!!. Bueno pues estaba poniéndoles el pijama y cuando Marc ya estaba vestido, se levanta en la cama. Al ser una litera en L la cama de arriba hace, parcialmente, de techo de la de abajo. Pues resulta que el tío se da un chichón pequeñito al levantarse de golpe y se tira encima de la cama. Adrià que estaba pendiente de lo que hacía, le da un ataque de risa. Y el otro que se da cuenta de que si hace eso su hermano se muere de la risa, se pasó como diez minutos dándose coscorrones (flojitos) y tirándose como si lo hubiera fulminado un rayo!!!!!! MI NIÑO YA HACE BROMAS CON SU HERMANO!!!!! Casi que lo ahogo con la de babas que sacaba!!

Es un pequeño paso para el mundo, pero un gran paso para el Marc!!

Así que con una felicidad que me sobrepasa os deseo feliz fin de semana a todos!!

Besos

I.

Pd. Que no se me olvidaaa!!! Os dejo fotos de la última entrega de las muñequitas dragón que regalamos a las profesoras de Marc para fin de curso (ya no os torturo más!!)