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Camemberg envueltos en hojaldre

6 dic 2022

 


A quien no le gusta un rico aperitivo?? Este Camembert envuelto en hojaldre lleva vuestro nombre!!


Y es que es una auténtica delicia!! al comerlo en caliente está crujiente y el queso fundido hará las delicias de todos. 


Si te apetece probarlo, toma nota!






Ingredientes: 


2 masas hojaldre 

1 queso camembert

6 tiras de beicon 

mermelada de ciruelas

Romero fresco 

1 huevo 

semillas amapola







Ponemos una de las masas de hojaldre sobre un papel de hornear. 


Justo en medio ponemos el queso camembert. Con la ayuda de un cuchillo afilado le hacemos cortes al queso en forma de rejilla. 


Le ponemos una capa generosa de la mermelada de ciruelas y trocitos de romero en los cortes del queso. 


A continuación cortamos en tiras en beicon y lo ponemos alrededor del queso.


Tapamos con la otra masa hojaldre, y le damos forma con las manos alrededor del queso. Con nuestro cuchillo vamos cortando a tiras (sin llegar al final) la zona del hojaldre que contiene el beicon. Los giramos sobre si mismos para que queden torcidos. 


Batimos el huevo en un bol y pincelamos toda la superficie del hojaldre generosamente. Y en la zona de los torcidos espolvoreamos semillas de amapola. 


Llevamos al horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos. 


Sacamos del horno y nos lo comemos calentito para que el queso esté blandito. 





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