Crema de lentejas con foie. Receta de aprovechamiento.

 

Los restos .... 

Crema de cebolla caramelizada y beicon

 

Creo que no hay ninguna crema que no me guste, o por lo menos aún no la conozco. En casa las hacemos de cualquier verdura por separado. De calabacín, guisantes, zanahorias, setas, puerros... son todas realmente deliciosas.