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Mermelada albaricoque y lavanda.

19 jul 2020



No hay nada como tener vecinos generosos!! y más si tienen arboles frutales.

Ese año y a causa del confinamiento, hemos tenido más relación con los vecinos. Que si ahora te llevo un brioche recién hecho, que si te llevo cerezas, un poco de bizcocho de ciruelas, una bolsa llena de laurel .... y una bolsa gigante de albaricoques a los que teníamos que dar salida porque la cantidad de lluvia de esta primavera no les había hecho ningún bien.

Y a mi que me encanta tener la despensa llena de botecitos llenos de sabores de verano en invierno, no lo dudé, la mayor parte de esos kilos de fruta se iban directamente para hacer mermelada.


Galette de albaricoques y limonada rosada. La merienda perfecta para una tarde de verano.

5 jul 2020





Hay muchas posibilidades de que la fruta de verano sea tu preferida. 

Está llena de colores diferentes, jugosas y tremendamente dulces. Es mi preferida!! 


Gyozas caseras de cerdo y calabacín. Comida asiática en confinamiento

21 jun 2020




En casa somos auténticos devoradores de gyozas. 

Bueno, la verdad es que somos de buen fondo y nos gusta cualquier tipo de comida, pero es verdad que tenemos debilidad por la comida asiática. Y en concreto por la japonesa. 


Pastel de queso con frutos rojos

7 jun 2020




Hoy vengo con una receta express en un post express. 

Y es que vuelven a dar lluvias para toda la semana, pero de momento aquí luce el sol y vamos a aprovechar para salir corriendo a disfrutarlo. Así que hoy voy directamente a lo que importa. 


Bizcocho doble de chocolate, avena, plátano y una tarde en la playa

31 may 2020



Esta cuarentena nos ha quitado muchas cosas, pero también me ha regalado otras. Entre ellas un tiempo del que normalmente no dispongo. 


Perrunillas

20 may 2020



Una receta tradicional de las de toda la vida. Y es que últimamente estoy recuperando recetas de las siempre. 


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