Ayer hice una pregunta en instagram donde quería saber si queríais ya contenido de navidad o es demasiado pronto.
La respuesta fue que "ya"!! Que estaba tardando.
La verdad es que me sorprendió, no esperaba la respuesta la verdad. En mi casa normalmente empezamos con la decoración de navidad más o menos para el puente de diciembre. Y pensaba que todo el mundo hacía más o menos igual.
Pero este año entre el trabajo y preparar contenido para vosotros he empezado a sacar las cajas de decoración para poder ir usándolas así que no se lo que voy a tardar en ponerlo todo por casa, porque Marc ya quiere ponerlo todo.
Así que mientras esperamos, os traigo una mesa de otoño, que bien puede usarse para Navidad con solo añadir algún detallito o así mismo.
No tiene que quedar perfecto, ni tiene porque ser todo igual y de las mismas cristalerías o vajillas. Mezcla, improvisa y disfruta!!
Y apúntate la receta de este bundt cake porque te va a encantar.
Ingredientes:
3 huevos grandes a temperatura ambiente
125 gr de azúcar moreno
175 ml de aceite de girasol
225 gr de zanahoria pelada y rallada
250 gr de harina de todo uso
2 1/2 de cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
100 gr de nueces peladas
Para el glaseado:
100 gr de queso crema a temperatura ambiente
100 gr mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de azúcar glas
Nueces peladas para decorar
Precalentamos el horno a 180 grados.
Engrasamos muy bien nuestro molde con mantequilla muy blandita. Espolvoreamos harina y retiramos el exceso-
En un bol tamizamos los ingredientes secos: la harina, el bicarbonato, la levadura, la sal y las especias. Reservamos.
En otro bol profundo batimos los huevos junto con el azúcar durante un par de minutos, bajamos un poquito la velocidad y añadimos el aceite. Continuamos batiendo durante dos minutos más.
Ahora le toca el turno a la zanahoria , la añadimos y volvemos a batir un minuto más.
A continuación añadimos los ingredientes secos que ya teníamos tamizados en dos veces. Esta vez mezclamos con ayuda de una espátula y movimientos envolventes hasta que sea una masa homogénea.
Y en último lugar añadimos las nueces peladas y picadas. Volvemos a mezclar.
Pasamos nuestra masa al molde que teníamos previamente engrasado. Cuando esté lleno lo golpeamos suavemente sobre la superficie de la encimera. Poned un trapo para que con los golpes no se estropee el mármol o el molde.
Llevamos al horno durante unos 40 minutos. Transcurrido ese tiempo haremos la prueba de pincharlo con un palillo para confirmar que esté totalmente cocido.
Lo sacamos del horno y lo dejaremos reposar unos 12 minutos. A continuación y con mucho cuidado desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar totalmente.
Mientras que se acaba de enfriar podemos preparar el glaseado. Solamente hay que mezclar los ingredientes. Yo suelo ponerle muy poca azúcar e ir añadiendo según nuestro gusto.
Cuando el bundtcake esté frío del todo cubrimos el bundt con el glaseado y rematamos con las nueces.
Y a disfrutar!!
Los muebles maqueta para decoración añaden un toque de encanto a cualquier espacio, sin la preocupación de su funcionalidad. Son piezas artísticas que transforman un ambiente, creando una atmósfera única y personalizada.
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