QUESO DE CABRA HORNEADO

Pues ya vuelve a ser viernes, y los viernes los disfrutamos y nos relajamos con los plato. No nos importan tanto las calorías. 

Vaya que vuelven los viernes disfrutones!!!

Y no podía ser de otra manera que con esta pasada de queso gratinado picantón!!

Lo tiene todo: dulce, salado, picante, dulce, crujiente, sedoso ... 

Venga, que seguro que vas a querer probarlo, toma nota

Ingredientes: 

250 gr de queso de cabra (3 medallones)

1 cucharada de miel 

1 cdta de hojuela de guindilla

cebollino picado para decorar 

Ingredientes tortillas: 

4 tortillas de maíz

sal y aceite 

pimienta

Empezaremos por precalentamos el horno a 200 grados. 

Si hemos comprado nuestro queso en un taco, vamos a cortarlo en rodajas.  

Ponemos las rodajas en nuestra bandeja que hayamos elegido y regamos por encima con la miel y llevamos al horno durante 20 o hasta que esté derretido y tostado por encima. 

Es el momento de añadir la guindilla (si te gusta el picante). Sino puedes ponerle un poco de pimienta negra y algo de cebollino picado para decorar. 

Cortamos las tortillas en triángulos, las ponemos en una bandeja forrada con papel de hornear. 

Salpimentamos y regamos con un chorrito de aceite. 

Llevamos al horno unos cinco minutos por cada lado, aunque vigila porque cada horno es un mundo y no sea que se te pasen. 

Servimos las tortillas con el queso … y a disfrutar de cada bocado!